dinsdag 31 januari 2012

Spicy kip


Hete Kip (+/- 4 personen) :

Benodigdheden: 
1 Kipfiletje per persoon
Rode + Groene Paprika (klein snijden)
2 Uien (ook klein snijden)
Grote fles tomaten ketchup
1 Eetlepel bruine basterdsuiker
1 Eetlepel appelstroop
Scheut ketjap (naar eigen smaak)
Sambal ( weer naar eigen smaak)
Evt. Knoflook
1 Pot Atjar Tjampoer

Kipfilet in blokjes met zout en peper even aanbraden.
Doe dit daarna in een grote (braad-stoof)pan.
Fruit de paprika en uien (zonder uien kan natuurlijk ook ;)) met evt. de knoflook in het braadvet/olie van de kip en doe het bij de kip in de pan.
Voeg de fles (ja heel de fles!) tomaten ketchup/suiker/stroop/ketjap en sambal toe en laat ongeveer 3 kwartier zachtjes pruttelen, eventueel wat water toevoegen als het te hard verdampt.
Voeg dan de Atjar Tjampoer toe MET het vocht dat in de pot zit en warm goed door...
(Je kunt het eventueel als het nodig mocht zijn nog wat binden)
Je kunt ook een flinke scheut chilisaus toevoegen, ligt eraan hoe pittig je het wil.

Lekker met rijst/bami, gebakken uitjes, kroepoek en fruit(salade).
Echt zo'n bord-op-schoot-recept.
Eet smakelijk.... 

©José '12

donderdag 26 januari 2012

Nationale gedichtendag


Sterke invloed,
sociaal of natuurgewijs

Tendens in interpretatie,
taalkundige kameleon.

Route bepalend of
reis onbestemd

Onderweg naar elkaar,
oppervlakkige elektriciteit

Ongrijpbaar voortvloeisel,
ontastbare golfbeweging

Multifunctioneel woord,
menige betekenis.


Het thema van dit jaar voor de nationale gedichtendag is "Stroom" in al zijn facetten.

©José '12

maandag 16 januari 2012

Elizabeth Haynes – Waarheen je ook vlucht



















Beschrijving:
Niemand gelooft Catherine als ze wordt bedreigd door haar aantrekkelijke en charmante vriend Lee. Hij probeert absolute controle over haar leven te krijgen en manipuleert haar vrienden. Volledig op zichzelf teruggeworpen, bedenkt ze een plan om te ontsnappen aan haar dubieuze geliefde - een plan dat ze ternauwernood overleeft.
In een andere stad probeert Catherine enkele jaren later haar leven opnieuw op te bouwen en het verleden achter zich te laten. Langzaam maar zeker leert ze weer in zichzelf te vertrouwen en krijgt ze haar dwangmatige obsessies onder controle. Maar altijd blijft de angst bestaan dat ze Lee ergens weer zal tegenkomen. 
 
Een psychologische thriller die met vlagen, beetje bij beetje onder je huid kruipt!
Het is afwisselend geschreven in verleden en heden, even inkomen maar dan heb je ook wat.
Je leest waar haar angst vandaan komt, wat ze heeft moeten doormaken.
De spanning wordt heel langzaam opgebouwd tot bloedstollende hoogte in een heel prettige schrijfstijl. Vlot leesbaar … tot het moment daar is dat je koste wat kost dat boek dus echt niet meer weglegt. Het grijpt je aan en sleurt je mee in haar angstige gedachten.
Eigenlijk nog te onnozel om te vertellen, maar ik ging op een gegeven moment zelfs luisteren of ik zelf geen rare, onverklaarbare geluiden in huis hoorde. Dan kun je wel zeggen dat het een goed boek is volgens mij;) Ik heb hem gisteren in één ruk uitgelezen

Dit thrillerdebuut is ook aanbevolen door Karen Slaughter, dat zegt ook al genoeg denk ik.
Quote op haar website:  
Waarheen je ook vlucht, het thrillerdebuut van Elizabeth Haynes, is bekroond door Amazon UK als Beste Boek van 2011.

'Controleer de sloten op je deuren en ramen en geef je over aan deze obsessieve thriller!' - Karin Slaughter over
Waarheen je ook vlucht.


Brrrr …. maar supergoed! ;)

©José '12

Bekijk eventuele beschikbaarheid bij: Bibliocenter

dinsdag 10 januari 2012

Weerspiegeling



Reflecterendoranjegeel
Ondergaande zon
Bewolkt het hemelgewelf
Weerkaatsend de laatste stralen
Schemerdonker

©José '12

donderdag 5 januari 2012

Levenslijnen





Een klaterende waterval
afzonderlijke letters
aaneengeregen

Ontstaan van

woorden vormen
begrijpelijke taal
creërend zinnen
Lees tussen mijn regels

Spelend met frasen
doordrenkt van metaforen
gevormde alinea's

Synoniem van bestaan

Open blik,
gelijk een witregel,
geboorte van hoofdstukken

Context van een passage

Open vizier
spannend, opwindend
geschrift onder constructie


Het al geschrevene
onveranderlijk, onuitwisbaar
De epiloog …

hopelijk verre toekomstmuziek


©José '12